La nutrizione è la combinazione di processi attraverso i quali le parti del corpo ricevono ed utilizzano i materiali necessari per la crescita e il rinnovamento di tutti i componenti.
Quando una persona riceve ed utilizza i nutrienti essenziali in giuste quantità, così come richiesto dal corpo e, allo stesso tempo, produce un’ ulteriore riserva, ecco che la nutrizione è ottimale.
Essere nello “stato di buona salute” significa introdurre una dieta ben bilanciata che risponda e fornisca tutti i nutrienti essenziali al proprio fabbisogno.
Seguendo e rispettando questo principi possiamo dire che il soggetto riceve un’ottima nutrizione.
Nel caso in cui l’alimentazione fosse eccessiva, scarsa o di cattiva qualità, questo può causare uno stato di malnutrizione nel soggetto, con effetti fisici sul corpo umano.
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